Cuisine italienne · concentration · huile à doser avec mesure
L'huile essentielle de Basilic (Ocimum basilicum), de la même famille que la menthe, a un parfum frais, herbacé et anisé, très reconnaissable.
C'est avant tout une huile de cuisine : pâtes, sauce tomate, pesto, salades, soupes, viandes, pain à l'huile d'olive. En diffusion ou en inhalation, son parfum vif aide aussi à rester concentré lors d'un coup de fatigue mentale.
À utiliser très ponctuellement en cuisine (1 goutte maximum, méthode du cure-dent), ou à diffuser. Huile à doser avec mesure, usage prolongé déconseillé.
- Cuisine italienne — une trace au cure-dent dans une sauce tomate, un plat de pâtes, un risotto, une pizza, à la place du basilic frais ou séché.
- Assaisonnements — 1 goutte dans une vinaigrette, une sauce, un beurre d'herbes, ou arrosée sur du pain chaud.
- Coup de fatigue mentale — 2 à 3 gouttes en diffusion ou 1 goutte respirée au flacon, pour se remobiliser sur une tâche.
- Massage tonique — 1 goutte bien diluée dans une huile végétale, sur la nuque (usage occasionnel).
- En cuisine : méthode du cure-dent — tremper la pointe, mélanger, goûter. 1 goutte maximum par jour.
- En diffusion : 2 à 3 gouttes, seule ou avec un agrume.
- Sur la peau : 1 goutte pour 20 gouttes d'huile végétale, de façon occasionnelle.
Conseils d'utilisation
Huile à utiliser avec mesure : usage ponctuel, jamais prolongé sans avis d'un professionnel. Toujours diluée. Usage alimentaire très ponctuel.
Précautions d'emploi
Possibilité de sensibilité cutanée. Déconseillée chez la femme enceinte ou allaitante et chez l'enfant. Tenir hors de portée des enfants. Déconseillée en cas d'épilepsie ou de traitement anticoagulant. Éviter le contact avec les yeux et les muqueuses. Ne pas dépasser 1 goutte par jour en usage alimentaire, et éviter un usage régulier prolongé.
Égypte
Il existe environ 150 variétés de basilic dans le monde ; l'huile de dōTERRA est distillée à partir du basilic cultivé en Égypte. C'est une plante de la famille des menthes, de 30 à 130 cm de haut.
L'huile est distillée à la vapeur à partir des feuilles : il faut environ 3 kg de feuilles pour un flacon de 15 ml.
dōTERRA s'engage sur des contrats pluriannuels et des paiements réguliers et anticipés aux producteurs égyptiens.
